Ha egy szaftos, fűszeres ebédre vágysz, ennél nem találsz jobbat. Tálalhatod tésztával, friss kenyérrel vagy bulgurral.

Hozzávalók:

- olaj

- 1 kg sertéslapocka

- 2 fej vöröshagyma

- 1 kiskanál őrölt római kömény

- 1/4 kiskanál fűszerpaprika

- 1 csilipaprika

- 50 dkg chili con carne szósz

- 2 dl víz

- 40 dkg konzerv paradicsom

- 1 cukkini

Az olajon pirítsuk meg a kockára vágott húst, majd vegyük ki a serpenyőből és tegyük félre. Pótoljuk az olajat és tegyük bele az apróra vágott hagymát. Amikor már üveges mehetnek bele a fűszerek is, így még egy percig főzzük. Tegyük bele a húst, a chili con carne szószt, a vizet és a paradicsomot. Főzzük lassú lángon, amíg a hús puha nem lesz.

Adjuk hozzá az apróra vágott cukkinit és további 20 percig rotyogtassuk.

További receptek itt.