Borsos pikáns keksz

A férfiak többsége jobban szereti a sós süteményeket, mint a habos, krémes édességeket. Ezzel nekik szeretnék most kedvezni. Finom ropogós sós keksz filmnézéshez vagy buliba, ital mellé.

Hozzávalók:

- 5 dkg liszt

- 15 dkg zabpehely

- 2 kiskanál őrölt fekete bors vagy színes bors + a tetejére

- fél kiskanál só + a tetejére

- 12,5 dkg vaj

- tej

A száraz hozzávalókat és a puha vajat dolgozzuk össze, majd 3 evőkanál vízzel gyúrjuk tésztává. Nyújtsuk lisztezett felületen 4 mm vastagra és szaggassunk belőle korongokat.

A korongok tetejét kenjük meg tejjel, szórjuk meg sóval, borssal. Kivajazott, lisztezett tepsibe tegyük a sütiket és 200 fokra előmelegített sütőben 15-18 perc alatt süssük pirosra őket.

borsos_suti2.jpg

További receptek itt.