Mivel volt otthon kimaradt túró, így adta magát, hogy ebből kell valamit készítenem. Egyszerű, de mégis finom fogást sikerült az asztalra tennem, köretnek bulgurt adtam hozzá.

Hozzávalók:

- 500 gramm csirkemellfilé

- 1 fej vöröshagyma

- só, bors

- 200 gramm túró

- 3-4 ek. tejföl

- 15-20 dkg reszelt sajt

- oreganó, bazsalikom, petrezselyem, chili ízlés szerint

Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a felkockázott húst. Amikor szépen kifehéredett fedő alatt pároljuk tovább.

Közben a túrót keverjük el a tejföllel és a fűszerekkel. Ha nagyon darabos a túró botmixerrel krémesítsük, majd mehet bele a reszelt sajt is.

Vegyük le a fedőt a húsról és pirítsuk meg. Öntsük rá a túrós masszát és alaposan forraljuk össze, hogy a sajt teljesen elolvadjon.

Tálaláskor megszórhatjuk  friss zöldfűszerrel, vagy karikázott chilivel. 

Kínálhatjuk bulgurral vagy rizzsel, esetleg tésztával.

További recepteket itt olvashatsz.