Máj citrommal bolondítva
Viszonylag ritkán készítek májat, pedig az egész család szereti. Most citromosan készítettem, hogy ne a megszokott borsos, hagymás ízt kapjuk.
Hozzávalók:
- 50 dkg sertésmáj
- 2-3 ek. liszt
- 2,5 dkg vaj
- 2 ek. olaj
- só, bors
- 1 citrom leve
- 1 ek. friss petrezselyem
A…