A padlizsán elég erős markáns ízű zöldség, de nagyon finom krémleves készíthető belőle. A tejszín krémesebbé, és lágyabbá teszi. A sütést leszámítva villámgyorsan elkészül, hétköznapokra, tökéletes ebéd vagy vacsora.
Hozzávalók:
1 db padlizsán
1 evőkanál olívaolaj
1 fej vöröshagyma
1 gerezd…
A Pisztáciás, olasz pesto, kitűnő tésztákhoz, és szószokhoz. Vigyünk a forró nyárba olaszos ízeket és készítsünk isteni ételeket. Itthoni boltokban nem sűrűn futok össze pisztáciás pestóval, de azért ritkán kilehet fogni, és akkor mindig bevásárlok belőle. Ha nem kaptok, ne keseredjetek el,…
Ezt a fogás készíthetjük akár reggelire is, hidegen, illetve ebédre vagy vacsorára melegen is tálalhatjuk. Így is úgy is nagyon finom. A franciák imádják a sós lepényeket, és meg is értem őket. Ropogós tészta, könnyed belső, és sokféleképpen elkészíthető. Fontos, hogy kézzel gyúrjuk mindig át a…
A padlizsán és a paradicsom nagyon jól passzol egymáshoz, igazi ízkavalkád ez az étel. a Fetasajttól a hús belül szaftos lesz, és krémes töltelékű. Bármilyen hússal elkészíthetjük.
Hozzávalók: 1 kg pulykamell
40 dkg paradicsom
4 szelet feta sajt
1 kisebb padlizsán
Kakukkfű
Durvára őrölt…
Nincs is jobb egy könnyű, nyári mediterrán vacsoránál. Kertben kiülve, egy pohár bor mellett, lazíts, enged el a gondokat, és érezd a mennyei ízeket.
Hozzávalók:
2 nagyobb cukkini
70 dkg csirkemell
20 dkg szárított paradicsom
4 gerezd zúzott fokhagyma
400 ml tejszín
15…