Aki épp a strandszezonra hozza formába az alakját, azért megengedhet néha egy kis nassolni valót is magának, mert azért azt valljuk be, kell a léleknek néha egy kis finomság. Ez a recept diétás, még is édes az almától, viszont ropogós is egyben. A szezámmagok megkaramellizálódnak, az alma édes nedűétől, így sülés közben ropogóssá vállnak. Kihűlve, tv előtt ropogtatva, igazán feltöltődhetünk ettől a finomságtól.

Hozzávalók:

 4 darab piros alma

1 db tojás

2 csésze szezámmag

Kevés tönköly liszt

1 teáskanál őrölt fahéj

1 teáskanál barna cukor

Elkészítés:

Az almákat vékonyan meghámozzuk, a csumáját középről kitoljuk egy csumázóval, majd felszeleteljük kb. 1 cm-es karikákra. A tojást tálba ütjük, villával elkeverjük. A szezámmagot tálba szórjuk, hozzáadjuk a fahéjat és a cukrot. Az almakarikákat először a lisztbe, majd tojásba, végül a szezámba forgatjuk. Egy sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk a panírozott almaszeleteket és előmelegített sütőben 185 °C-on, egyszer megfordítva pirosra, ropogósra sütjük. Kicsit kihűtve tálaljuk.