Az olasz konyha nemcsak a pizzáról és a fantasztikus tésztás ételeiről híres, hanem az isteni desszertjeiről is. Közülük a leghíresebb a mennyei krémes, tejpuding. Azaz a panna cotta. Több ízben ismert, és készíthető. Pl: gyümölcsös, gyümölcsszószos, mogyorós, karamellás,…
A trüffel mennyei krémes-édes desszert, egyszerű elkészíteni, gyorsan megvan, azt leszámítva, hogy hűtőbe kell dermeszteni. Hála napokig eláll a hűtőben, így sokáig rájárhat a család összes tagja. Fehér csokoládéval is készíthető, és több ízzel is variálható. Trüffelezésre fel!
Hozzávalók:
200 g…
A lemon curd, egy igazi angol selymes, bársonyos, magával ragadó, savanykás finomság. A citromkrém amerikai palacsintához, illetve, pohárkrémek rétegezéséhez, sütemények krémébe tökéletesen passzol. Aki egyszer megkóstolja és elkészíti, abban biztos vagyok, hogy máskor is elfogja. Bűnözésre…
Tejföllel még nem készítettem itthon házi fagylaltot, de a banánnak az édességéből, vesz el, krémes és egyben enyhén savanykás is lesz a desszertünk. Mindenképp ajánlom, hisz villámgyors, kevés alapanyag kell hozzá és egyszerű receptről van szó. Ha esetleg van otthon fagylaltgépünk, akkor még…
A házi jégkrémnél nincs is finomabb nyári desszert, ebben a hossztantartó hőségben, főképp, ha a gyümölcsöket is saját magatok részére termesztitek meg. Irány a kert, gyümölcsszedésre fel és készülhetnek a finomabbnál finomabb hideg, hűsítő pálcikás édességek. A gyermekek és felnőttek kedvence…