Falatom


2019.nov.25.
Írta: Falatom Szólj hozzá!

Karfiol tábornok módra

A tábornok módra egy igazán különleges karfiolból készült köret, ami liszt, tej és húsmentes. Vegetáriánusok, vegánok nagy kedvence. Nyáron nyársra húzva is elkészíthetjük, sütőben és akár grillezve.   Hozzávalók:   1 fej karfiol 2 evőkanál repceolaj 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 evőkanál…

Tovább

Mustáros-tejszínes szósz

Ennek a szósznak az ízét, a pikánsságát a dijoni mustár adja meg. A tejszín lággyá varázsolja, és igazán jól passzol majd a mustáros szószunk vörös vadabb ízű húsokhoz. Aki nem szereti a chilit, annak ajánlani tudom helyette a színes borskeveréket, vagy esetleg a rózsaborsot, a lényeg, hogy valódi…

Tovább

Mámoros édesburgonya

Imádom az édesburgonyát, bárhogyan is legyen elkészítve, a Top 3 kedvenc ételeim között benne van. Ezt a receptet igazi ínyenceknek ajánlom, mert ebben az ételben megannyi íz szerepel. Ne ijedj meg tőle, ha azt gondolod túl sok a hozzávaló, itt minden íz harmonizál egymással. Mámoros percekre…

Tovább

Pármai csirkemell, cukkinis mediterrán mártással

Nincs is jobb egy könnyű, nyári mediterrán vacsoránál. Kertben kiülve, egy pohár bor mellett, lazíts, enged el a gondokat, és érezd a mennyei ízeket.   Hozzávalók: 2 nagyobb cukkini 70 dkg csirkemell 20 dkg szárított paradicsom 4 gerezd zúzott fokhagyma 400 ml tejszín 15…

Tovább

Mexikói, csipős vega bulgur

A mai ebédre egy húsmentes, mexikói bulgur receptet készítek. Köretként is megállja a helyét, de egytálételként is fogyaszthatjuk. Tartalmas és laktató és viszonylag gyorsan el is készül. Hozzávalók:2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 3 db aszalt paradicsom 75 g bulgur…

Tovább