Nagyon szeretem az ázsiai konyhát, kedvelem, ha egy ételben egyszerre több íz keveredik, legyen az édes, csípős, savanyú. Ez a tészta is egyik nagy kedvencem a sok zöldséggel, husival és fűszerekkel.
Hozzávalók:
- 20 dkg kínai tojásos tészta
- fél dl olaj
- 10 dkg…
Ha egy szaftos, fűszeres ebédre vágysz, ennél nem találsz jobbat. Tálalhatod tésztával, friss kenyérrel vagy bulgurral.
Hozzávalók:
- olaj
- 1 kg sertéslapocka
- 2 fej vöröshagyma
- 1 kiskanál őrölt római kömény
- 1/4 kiskanál fűszerpaprika
- 1 csilipaprika
- 50 dkg…
Szilveszter éjjelén, újév napján sok családnál kerül lencse az asztalra. A babona szerint minden egyes lencseszem szerencsét, gazdagságot hoz a következő évre, ezért minél többet eszik belőle valaki, annál "boldogabb" lesz. Ezt az egyszerű és gyors receptet már többféle módon…
Gyors és könnyű recept, mely fél óra alatt elkészül. Én gomba nélkül készítettem, de természetesen, aki ragaszkodik hozzá, beleteheti.
Hozzávalók:
- 500 gramm apróra vágott csirkemell
- 1 apróra szeletelt vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2-3 csemege uborka
- 1…
Shepherd's pie, azaz pásztorpite egy igazán egyszerű és laktató étel. Sokféle hozzávalóval készíthető, most az általam kipróbált és bevált receptet írom le.
Hozzávalók egy kb. 20×15 cm-es tálhoz:
50 dkg darát hús
40 dkg hámozott burgonya
só, bors, fahéj,…