Falatom


2019.dec.02.
Írta: Falatom Szólj hozzá!

Bajor sörös sertés sült, édesburgonyával és paszternákkal

Egy igazi férfias, kiadós őszi vacsora. A Bajor sült is önmagában egy mennyei, ízletes étel, de ezekkel a fűszerekkel tovább fokozva, mindenkit levesz a lábáról. Kiválóan bele illik akár a Karácsonyi menüsorba is, és még másnap hidegen reggelire is tökéletes.   Hozzávalók: Húshoz: 1,5 kg bőrös…

Tovább

Ropogós rántott Tofu

A tofut szójatej megaltatásával és a visszamaradt „túró” összenyomásával készítenek. Magyarul szójababsajtnak is nevezik. Kínai konyha alapvető élelmiszere és hagyományosan része a japán, koreai és a délkelet-ázsiai országok konyhájának. Mára az egész világon széles körben elterjedt, magas…

Tovább

Karfiol tábornok módra

A tábornok módra egy igazán különleges karfiolból készült köret, ami liszt, tej és húsmentes. Vegetáriánusok, vegánok nagy kedvence. Nyáron nyársra húzva is elkészíthetjük, sütőben és akár grillezve.   Hozzávalók:   1 fej karfiol 2 evőkanál repceolaj 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 evőkanál…

Tovább

Szaftos húsos burek, gombával

A burek, vékony, rétestésztához hasonló, vékonyra húzott-nyújtott tésztából készül. Nagyon sok változata ismert, leginkább sósan: túróval, különböző húsokkal, zöldségekkel, ritkábban pedig édesen szokták készíteni. Ma én egy húsos, gombával töltött mennyei, szaftos receptet hoztam el Nektek,…

Tovább

Fűszeres bundában sült csirkecomb, tojásérzékenyeknek

Mennyei, omlós ropogós csirkecombokat készíthetünk ezáltal a szenzációs tojás nélküli recept alapján. Ha tojásérzékeny vagy, ne keresgélj tovább, itt a megfelelő recept számodra, ebbe biztosan nem fogsz csalódni.   Hozzávalók:9 csirkecomb 3 dl tej 1 teáskanálnyi kakukkfű 1 teáskanálnyi…

Tovább