Falatom


2019.máj.16.
Írta: Falatom Szólj hozzá!

Egy igazi klasszikus, pulyka Wellington módra

A pulyka Wellington módra, nem a leggyorsabban elkészíthető étel, de fenséges hétköznapi vacsora, vagy hétvégi ebéd lehet belőle. Egy igazi klasszikussal, varázsold el a családod, vagy vendégeid, barátaid. Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé só bors 2 ek olaj 25 dkg gomba 1…

Tovább

Fokhagymás-zsályás pirított gomba

Ma egy köret tippel készültem Nektek. Ha unod már a hagyományos rizs, krumpli köreteket, akkor ne habozz, gomba aprításra fel, és már készülhet is a vacsora mellé ez a finom köret különlegesség. Hozzávalók:0,50 kg gomba 1 evőkanál olaj 1/4 csésze vaj 2 gerezd fokhagyma…

Tovább

Laktató Bakonyi tarhonyaleves

Indítsuk a hetet egy laktató, tartalmas egytálétellel. Ha hétvégén nem jutottál oda, hogy főzz, ez a leves kárpótol mindent. Fontos szerintem, hogy házi tarhonyával készítsük el. Ha hiszitek, hanem, attól is egészen más íze lesz a levesünknek. Tejföllel…

Tovább

Sonkás-gombás-ricottás palacsintatekercs

A ricotta az olasz konyha egyik kedvelt alapanyaga. A sajtok melléktermékeként létrejött, gazdag múlttal rendelkező ricottát sós és édes ételek készítésekor egyaránt felhasználhatjuk. Én ma ezt a sós, töltött palacsinta tésztát bolondítom meg vele. Ha vegetáriánus vagy,…

Tovább

Sonkás-gombás melegszendvics

Gyors, könnyed, pikk-pakk hétvégi reggeli a családnak. Így több időd marad picit lustálkodni a gyerekkel az ágyban. Több változatban is elkészítheted a család ízlése szerint. Fűszerekkel, szalámikkal, húsokkal, tojással, különböző sajtokkal. Én ma a gombás-sonkás…

Tovább