Csirkemell egy kicsit másképp. Nem a hagyományos sült hús, hanem egy kis gyömbéres mártással izgalmas, kissé keleties ízeket mutathatunk a családnak. Köretnek a jázminrizs és a párolt zöldség tökéles választás.
Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
15 dkg jázminrizs
2 dkg…
Végre itt a meleg. Hirtelen jött, de már nagyon vártam a tavaszias napsütést. Éppen ezért leves helyett most egy jéghideg frissítőt osztok meg.
Hozzávalók:
- 35 dkg reszelt gyömbér
- 2 l víz
- 10 dkg barna cukor
- 2 lime vagy citrom leve
- 10 dkg cukor
- mentalevél,…
Hideg napokra, betegség idején nincs is jobb, mint egy meleg, laktató húsleves. Ez nem a megszokott, nagyiféle leves recept lesz, hiszen gyömbérrel, szójaszósszal van bolondítva.
Hozzávalók:
- 1 l csirkealaplé
- 5 dkg gyömbér
- 2 újhagyma
- 2 csilipaprika
- 0,6 dl…