A kínaiak egyik legkedveltebb levese a tojáscseppleves, amely tökéletes választás őszi-téli nyirkosabb napokra. Sokféle változata van, de ez a recept egy klasszikus, amelyet otthon is könnyen elkészíthetünk.
Hozzávalók:
1 l csirke alaplé
1/2 teáskanál szezám olaj
3/4 teáskanál só
1/8…
Ez a fantasztikus leves, harmonikus, egzotikus lágy és bársonyos. Gyorsan és könnyen elkészíthető, még akár sütőben is, lassú tűzön. Fontos, hogy friss bazsalikomot használjunk, mert az hozza ki igazán a meglévő ízeket. Laktóz és glutén érzékenyek is bátran fogyaszthatják.
Hozzávalók:
1…
A padlizsán elég erős markáns ízű zöldség, de nagyon finom krémleves készíthető belőle. A tejszín krémesebbé, és lágyabbá teszi. A sütést leszámítva villámgyorsan elkészül, hétköznapokra, tökéletes ebéd vagy vacsora.
Hozzávalók:
1 db padlizsán
1 evőkanál olívaolaj
1 fej vöröshagyma
1 gerezd…
Otthon is készíthetünk néha-néha egy-egy izgalmas fogást a tenger gyümölcseivel. A tengeri herkentyűk, egészségesek, soványak és fehérjében gazdagok. Nagy előnyük, hogy pár perc alatt elkészülnek, és szinte bármilyen körettel találhatóak.
Hozzávalók:
20 nagyobb konyhakész fagyasztott…
Ennek a süteménynek pofonegyszerű az elkészítése, gyors, összekeverős, de a végeredmény még is mindenkit levesz a lábáról. Próbáljunk minél érettebb barackokat választani, de aki savanykásabb ízt szeretne elérni, készítse nem túl érettből.
Hozzávalók:
500 g sárgabarack
250 ml…