Falatom


2019.nov.30.
Írta: Falatom Szólj hozzá!

Lila káposzta krémleves

Vörös káposztából nem csak párolt káposztát készíthetünk, hanem nagyon finom és különleges krémlevest is, ami méghozzá tej, liszt és húsmentes is. A receptben sima burgonya szerepel, de aki merészebb, készítheti lila édes burgonyával is. A vörös káposztában rengeteg a C-vitamin található, akár…

Tovább

Ropogós rántott Tofu

A tofut szójatej megaltatásával és a visszamaradt „túró” összenyomásával készítenek. Magyarul szójababsajtnak is nevezik. Kínai konyha alapvető élelmiszere és hagyományosan része a japán, koreai és a délkelet-ázsiai országok konyhájának. Mára az egész világon széles körben elterjedt, magas…

Tovább

Mediterrán töltött gomba

Tökéletes könnyed köret, húsok mellé, és vegetáriánusoknak is nagyon ajánlom, hisz a gombában rengeteg fehérje található. Őszi, hűvösebb napokon, nosztalgiázzunk kicsit ezzel a nyári ízvilágú köret különlegességgel.   Hozzávalók:   12 db gomba  1 üveg szárított paradicsom olajban 3-4 levél…

Tovább

Húsmentes vörös lencse pogácsa

A vörös lencse egy csodálatos alapanyag, de kevesen főznek vele. Első és egyik legnagyobb előnye a vörös lencsének, hogy nincs rajta a héja. Többek között ezért drágább, ám emiatt azok is nyugodtan fogyaszthatják, akiket rendszeresen kínos helyzetbe hoz a hüvelyesek fogyasztása. A hüvelyesek nagyon…

Tovább

Hagymakarika zabpehelylisztes bundában

A hagymakarika nagyon jól feltudja dobni a menüsorunkat akár önmagában is, akár köretként vagy plusz finomságként, vagy bulikba mártogatósként. A hagymát, ha ropogósra szeretnéd, sose sózd le nyersen, mindig csak utólag, kisülten, frissen.Hozzávalók: 2 nagy vöröshagyma A…

Tovább