Falatom


2019.már.28.
Írta: Falatom Szólj hozzá!

Focaccia, az olasz lángos

A focaccia, friss rozmaringgal ízesítve a legfinomabb. Természetesen olívás, aszalt paradicsomos, vagy bármilyen más változat is készíthető belőle. Feltétlen próbáljátok ki. Isteni reggelit varázsolhatunk az asztalra. Hozzávalók: A tésztához 1 szár rozmaring (friss, vagy…

Tovább

Kecskesajtos minilepény áfonyával

A kecsketej nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat. Vastartalma háromszor nagyobb, mint a tehéntejnek, kétszerese a juhtejnek Réz és mangántartalma is kedvezőbb, mint a tehén és juhtejé. Kimagaslóan magasabb a kálciumtartalma és legjobb a legelő állatok…

Tovább

Grillezett ananászos kacsamell nyársak

Ez a pác, édes is és csípős is, nagyon jól passzol a kacsához. Ha különlegesebb étellel szeretnénk meglepni vacsoravendégeinket, ezek a parti nyársak nagyon ötletesek, és gyorsan el is készülnek.   Hozzávalók: 75 dkg kacsamell 20 dkg ananászlé + ananászdarabok 1 gerezd…

Tovább

Répa-póré krémleves pirított mogyoróval

Egyszerű, de különleges, ez a mai leves mottóm. Egyszerű hozzávalókból, fejedelmi fogás készíthetünk. A pirított mogyoró, hogy mennyire finom, azt mindig is tudtuk, és a levesünkkel is csodákat tesz. Próbáljátok ki.   Hozzávalók: 1 szál póré 35 dkg sárgarépa 40 dkg…

Tovább

A különleges Marinált retek

A retek nagyon jó étvágynövelő, önmagában fogyasztva is nagyon kellemes, de egy kis sóval meghintve, vajjal megkent kenyéren kínálva az igazi. A retek igen sokrétűen felhasználható, hiszen a gumón kívül a reteklevelet és a retek csíráját is érdemes felhasználni. A friss…

Tovább