Falatom


2019.dec.12.
Írta: Falatom Szólj hozzá!

Kandírozott fahéjas mogyoró

Ugyan ezzel az eljárással, bármilyen olajos magvat kandírozhatunk, ízlésünk szerint.  Kiváló házilag készített Karácsonyi ajándék, celofánba, becsomagolva. Hangolódjunk az ünnepekre együtt.   Hozzávalók:   20 dkg sótlan földimogyoró 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál tej 2…

Tovább

Kínai tojáscseppleves, sült wonton tésztával

A kínaiak egyik legkedveltebb levese a tojáscseppleves, amely tökéletes választás őszi-téli nyirkosabb napokra. Sokféle változata van, de ez a recept egy klasszikus, amelyet otthon is könnyen elkészíthetünk.   Hozzávalók: 1 l csirke alaplé 1/2 teáskanál szezám olaj 3/4 teáskanál só 1/8…

Tovább

Sóskaramellás panna cotta

Az olasz konyha nemcsak a pizzáról és a fantasztikus tésztás ételeiről híres, hanem az isteni desszertjeiről is. Közülük a leghíresebb a mennyei krémes, tejpuding. Azaz a panna cotta. Több ízben ismert, és készíthető. Pl: gyümölcsös, gyümölcsszószos, mogyorós, karamellás,…

Tovább

Mogyorós, sült kacsamell saláta, gombával

A nyári melegben jól esik ebédre, egy könnyű, gyors saláta. Ezt az Isteni salátát, pedig most kacsamellel fogjuk feldobni. Csodás étel lesz, pillanatok alatt elkészül, és kis odafigyeléssel biztosak lehetünk benne, hogy nem szárad ki a húsunk.   Hozzávalók:   45 dkg…

Tovább

Répa-póré krémleves pirított mogyoróval

Egyszerű, de különleges, ez a mai leves mottóm. Egyszerű hozzávalókból, fejedelmi fogás készíthetünk. A pirított mogyoró, hogy mennyire finom, azt mindig is tudtuk, és a levesünkkel is csodákat tesz. Próbáljátok ki.   Hozzávalók: 1 szál póré 35 dkg sárgarépa 40 dkg…

Tovább