Falatom


2019.aug.17.
Írta: Falatom Szólj hozzá!

Göngyölt, kelkáposztás rántott karaj

Egy jó vasárnapi ebédnél elmaradhatatlan fogás, a rántott hús. Több variációja is létezik ugyebár, sajttal, túróval tölthetjük, különböző panírokban Pl: magvasan süthetjük ki, de akár zöldséggel is göngyölhetjük. Én az utóbbi változatát készítem most el, amit tudtok még akár baconnal vagy sajttal is…

Tovább

Mustáros-tejszínes szósz

Ennek a szósznak az ízét, a pikánsságát a dijoni mustár adja meg. A tejszín lággyá varázsolja, és igazán jól passzol majd a mustáros szószunk vörös vadabb ízű húsokhoz. Aki nem szereti a chilit, annak ajánlani tudom helyette a színes borskeveréket, vagy esetleg a rózsaborsot, a lényeg, hogy valódi…

Tovább

Az elfelejtett kaszinótojás

A kaszinótojás egy igazi klasszikus, gyors vendégváró étel, viszont igen ritkán készítünk manapság. Pedig variálhatjuk nagyon sok módon, mivel a saját ízlésünkre formálhatjuk a fűszerezést. Kaporra, kakukkfűvel, fűszerpaprikával, kapribogyóval, akár extra csípősen,…

Tovább

Omlós hasaalja, hagymás törtburgonyával

Ma a férfiaknak szeretnék kedvezni ezzel az igazán guszta, laktató, ízletes, pikáns, ropogós étellel. Nincs olyan férfi, aki ne szeretné a jól elkészített húsokat. Uraim, figyelem! Ez a recept Nektek szól! Hozzávalók: 1 db 90-100 dekás hasaalja Páchoz: 4 evőkanál chili…

Tovább

Sült tarja sörös-mustáros páccal

Pikáns, különleges húsétel. Tartalmas ebéd az egész család számára! Ajánlom azoknak, akik fel akarják dobni az egyszerű sült tarját egy kis különlegességgel. Hozzávalók: 80 dkg filézett sertéstarja 2 dl világos sör 4 gerezd fokhagyma 2 dl mustár 1 evőkanál Worcester-szósz 1 csokor…

Tovább