Falatom


2019.sze.07.
Írta: Falatom Szólj hozzá!

Kakukkfüves padlizsánkrémleves

A padlizsán elég erős markáns ízű zöldség, de nagyon finom krémleves készíthető belőle. A tejszín krémesebbé, és lágyabbá teszi. A sütést leszámítva villámgyorsan elkészül, hétköznapokra, tökéletes ebéd vagy vacsora.   Hozzávalók: 1 db padlizsán 1 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd…

Tovább

Gluténmentes, tejszínes-rebarbara leves

Nos, a rebarbara az egyik kedvenc fanyar ízű növényem. Ugyan zöldség, de még is gyümölcsként bánunk vele. A rebarbarának nem a termését, nem is a levelét, hanem a szárát fogyasztjuk. Zsenge állapotban nyersen is ehető, de számtalan felhasználási módja létezik. Csinálhatunk belőle szörpöt, kompótot,…

Tovább

Tejfölös banán fagylalt

Tejföllel még nem készítettem itthon házi fagylaltot, de a banánnak az édességéből, vesz el, krémes és egyben enyhén savanykás is lesz a desszertünk. Mindenképp ajánlom, hisz villámgyors, kevés alapanyag kell hozzá és egyszerű receptről van szó. Ha esetleg van otthon fagylaltgépünk, akkor még…

Tovább

Nyári zsenge leves, a zöldségkertből

Nincs is finomabb a saját kezűleg megtermelt, vegyszermentes zöldségeknél. Ezt a könnyű, lisztmentes nyári levest akár hidegen, langyosan, és melegen is fogyaszthatjuk, és a főtt tojást el is hagyhatjuk. Friss ropogós pirítóssal tálaljuk.   Hozzávalók:   2 szál újhagyma 3 közepes krumpli 1…

Tovább

Mangós-sárgabarack smoothie

A hideg turmixok a legfinomabbak a nyáron. A kedvenc párosításom a mangó és sárgabarack. Édeskés és savanykás is egyben. A sárgabarack káliumtartalma segít a folyadékháztartás és a vérnyomás szabályozásában egyaránt. Tíz dekagramm sárgabarack tartalmazza a napi káliumszükségletünk egytizedét,…

Tovább