Falatom


2019.nov.02.
Írta: Falatom Szólj hozzá!

Sertéssült, ázsiai mártással

Ez a csodálatos ázsiai mártás, tökéletesen illik a sertéshúshoz, csirkéhez, pulykához. Nem csak mártásnak megfelelő, hanem grillezéshez, pácként is használhatjuk egyaránt.    Hozzávalók:                                                                                   : 1 kis vöröshagyma apróra…

Tovább

Göngyölt, kelkáposztás rántott karaj

Egy jó vasárnapi ebédnél elmaradhatatlan fogás, a rántott hús. Több variációja is létezik ugyebár, sajttal, túróval tölthetjük, különböző panírokban Pl: magvasan süthetjük ki, de akár zöldséggel is göngyölhetjük. Én az utóbbi változatát készítem most el, amit tudtok még akár baconnal vagy sajttal is…

Tovább

Vajpuha-ízes sertéstarja

Nagyon sokat számít, hogy a húsokat milyen pácban érleljük. A sertéshez nagyon passzol a fokhagyma, bírja az erős fűszerezést, és a paradicsommal kicsit lágyítunk rajta. Akár grillen, tárcsán, vagy sütőben is elkészítheted ezt a mennyei szaftos, ízes, vaj puha…

Tovább