Ki ne ismerné Gárdonyi Géza nevét, az Egri csillagok szerzőjét. A híres író nagyon szerette a borokat és a halételeket. Lássuk hogyan készül kedvenc pisztrángja.
Hozzávalók:
4 db konyhakész pisztráng (nagyjából 350-400 g-os)
500 ml fehérbor
1 evőkanál liszt
150 ml…
Csirkemell egy kicsit másképp. Nem a hagyományos sült hús, hanem egy kis gyömbéres mártással izgalmas, kissé keleties ízeket mutathatunk a családnak. Köretnek a jázminrizs és a párolt zöldség tökéles választás.
Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
15 dkg jázminrizs
2 dkg…
Ebben a receptben az a legjobb, hogy ízlés szerint variálható. Készülhet csak zöldségekkel, de mehet bele csirkehusi, főtt tojás is. Bármilyen szilikonformába tehetjük, vagy nagyobb jénaiba, akkor torta szerű lesz. Amennyiben tojásformát szeretnénk, tojáshéjba kell tölteni.…
Mi lehet jobb egy vitaminokkal teli zöldség salátában? Az, ha kiegészítjük egy kis chilivel ízesített bulgurral. Mennyei köretnek és vega főételnek egyaránt. Kedvünkre variálhatjuk a zöldségeket ízlésünknek és évszaknak megfelelően.
Hozzávalók:
1 db kaliforniai paprika
1 paradicsom
1 nagy…
Sokan csak szilveszterkor esznek lencsét, pedig érdemes lenne egész évben fogyasztani. Számos vitamin és ásványi anyag található benne: többek között A-, B-vitamin, folsav, kalcium, foszfor, magnézium, kálium, vas és cink. Emellett kiemelkedően magas a fehérje és rost tartalma.
Hozzávalók:
- 2-3…