Szalonnába göngyölt sertésszűz, kajszibarack mázzal
Ez a recept, tipikusan az édes és sós világ, egyvelegének a tökéletessége. Ami legfantasztikusabb, hogy a külső szalonna réteg ropogóssá sül, a húsunk pedig omlós és puha marad. Tökéletes fogás az ünnepi asztalra.
Hozzávalók:
1 szál sertésszűz
Só, bors ízlés szerint
2 evőkanál barna…