A tábornok módra egy igazán különleges karfiolból készült köret, ami liszt, tej és húsmentes. Vegetáriánusok, vegánok nagy kedvence. Nyáron nyársra húzva is elkészíthetjük, sütőben és akár grillezve.
Hozzávalók:
1 fej karfiol
2 evőkanál repceolaj
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 evőkanál…
Nincs is finomabb a saját kezűleg megtermelt, vegyszermentes zöldségeknél. Ezt a könnyű, lisztmentes nyári levest akár hidegen, langyosan, és melegen is fogyaszthatjuk, és a főtt tojást el is hagyhatjuk. Friss ropogós pirítóssal tálaljuk.
Hozzávalók:
2 szál újhagyma
3 közepes krumpli
1…
Nyáron sokszor nem kívánjuk a meleg, főtt ételeket, ilyenkor csak sütök egy házi ropogós fehér kenyeret, és készítek hozzá többféle ízű szendvicskrémet. Friss zöldségekkel körítve, isteni könnyű ebéd vagy vacsora lehet belőle. Nálunk, nyáron a cukkinis a sláger. Lisztérzékenyek is a krémet, bátran…
Glutén és laktóz mentes, sőt vegetáriánus zöldséges finomságot készítettem ma el Nektek. Bármilyen zöldséggel készíthetjük, amit épp megkívánunk. Nagyon jól működik szószos húsok köreteként, de akár magában, salátával is nagyon finom.
Hozzávalók:
50 dkg karfiol
15…