Falatom


2018.ápr.23.
Írta: Falatom Szólj hozzá!

Orecchiette tészta bolognai szószban

Nagyon különleges ez a tészta. Sokszor szárított bazsalikommal, vagy oregánóval bolondítják meg. Ehhez a tésztához szuperül tapad a ragu. Hozzávalók: - 2 ek. olaj - 4 dkg vaj - 1 vöröshagyma - 1 zellerszár - 1 sárgarépa - 15 dkg darált sertéshús - 15 dkg darált…

Tovább