Egy jó vasárnapi ebédnél elmaradhatatlan fogás, a rántott hús. Több variációja is létezik ugyebár, sajttal, túróval tölthetjük, különböző panírokban Pl: magvasan süthetjük ki, de akár zöldséggel is göngyölhetjük. Én az utóbbi változatát készítem most el, amit tudtok még akár baconnal vagy sajttal is…

Nincs is finomabb a saját kezűleg megtermelt, vegyszermentes zöldségeknél. Ezt a könnyű, lisztmentes nyári levest akár hidegen, langyosan, és melegen is fogyaszthatjuk, és a főtt tojást el is hagyhatjuk. Friss ropogós pirítóssal tálaljuk.   Hozzávalók:   2 szál újhagyma 3 közepes krumpli 1…

Ennek a szósznak az ízét, a pikánsságát a dijoni mustár adja meg. A tejszín lággyá varázsolja, és igazán jól passzol majd a mustáros szószunk vörös vadabb ízű húsokhoz. Aki nem szereti a chilit, annak ajánlani tudom helyette a színes borskeveréket, vagy esetleg a rózsaborsot, a lényeg, hogy valódi…