Falatom


2019.okt.05.
Írta: Falatom Szólj hozzá!

Bazsalikomos Thai csirkeleves

Ez a fantasztikus leves, harmonikus, egzotikus lágy és bársonyos. Gyorsan és könnyen elkészíthető, még akár sütőben is, lassú tűzön. Fontos, hogy friss bazsalikomot használjunk, mert az hozza ki igazán a meglévő ízeket. Laktóz és glutén érzékenyek is bátran fogyaszthatják.   Hozzávalók:  1…

Tovább

Pulled pork Taco, omlós hús recept

A taco egy hagyományos mexikói étel. Kukorica- vagy búzalisztből készült tortillába hajtják az omlós húsos tölteléket. Csenj egy kis mexikói hangulatot a hétköznapjaidba, vagy a hétvégédbe és lepd meg a barátaidat ezzel az igazán finom recepttel. Hozzávalók:   Omlós húshoz: 2 kg…

Tovább

Lemon curd, azaz a mennyei angol citromkrém

A lemon curd, egy igazi angol selymes, bársonyos, magával ragadó, savanykás finomság. A citromkrém amerikai palacsintához, illetve, pohárkrémek rétegezéséhez, sütemények krémébe tökéletesen passzol. Aki egyszer megkóstolja és elkészíti, abban biztos vagyok, hogy máskor is elfogja. Bűnözésre…

Tovább

Mediterrán töltött gomba

Tökéletes könnyed köret, húsok mellé, és vegetáriánusoknak is nagyon ajánlom, hisz a gombában rengeteg fehérje található. Őszi, hűvösebb napokon, nosztalgiázzunk kicsit ezzel a nyári ízvilágú köret különlegességgel.   Hozzávalók:   12 db gomba  1 üveg szárított paradicsom olajban 3-4 levél…

Tovább

Házi Rebarbarás-citromos limonádé

A nyári melegben az egyik legjobb dolog a házilag készített limonádé. Igyekszem mindig változatosan elkészíteni. A rebarbarás limonádé, az egyik kedves barátnőm specialitása. Én még otthon nem készítettem, úgyhogy épp itt az ideje, és közben veletek is megosztom ennek a hűsítő mennyei italnak a…

Tovább