A mai ebédre egy húsmentes, mexikói bulgur receptet készítek. Köretként is megállja a helyét, de egytálételként is fogyaszthatjuk. Tartalmas és laktató és viszonylag gyorsan el is készül.
Hozzávalók:2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
3 db aszalt paradicsom
75 g bulgur…
Dobjuk fel a hétköznap esténket egy kis keleties ízekkel. Ezt a villámgyors édességet nem fogjátok megbánni, ha egyszer elkészíted otthon, onnantól kezdve, a család mindig ezt az édességet fogja, kérni tőled! Villámgyors, és nem is kell hozzá sok minden. Gluténmentesen étkezők…
Indítsuk a hetet egy laktató, tartalmas egytálétellel. Ha hétvégén nem jutottál oda, hogy főzz, ez a leves kárpótol mindent. Fontos szerintem, hogy házi tarhonyával készítsük el. Ha hiszitek, hanem, attól is egészen más íze lesz a levesünknek. Tejföllel…