A hummusz egy krémes állagú közel-keleti étel, melyet csicseriborsóból és tahiniből olívaolaj, citromlé és fokhagyma hozzáadásával készítenek. A hummuszt gyakran fogyasztják előételként lapos pita kenyérrel, mártogatva olívaolajjal, citromlével és fűszerekkel…
A pulyka Wellington módra, nem a leggyorsabban elkészíthető étel, de fenséges hétköznapi vacsora, vagy hétvégi ebéd lehet belőle. Egy igazi klasszikussal, varázsold el a családod, vagy vendégeid, barátaid.
Hozzávalók:
50 dkg pulykamellfilé
só
bors
2 ek olaj
25 dkg gomba
1…
Itt a jó idő, a grill és nyárs szezon. Készítheted időjárástól függően serpenyőben, grillen, sütőben. Fantasztikusan lédús és könnyed mediterrán ízvilág. Gyorsan elkészül, és ráadásul nincs is sok dolgod vele.
Hozzávalók:
4 db paradicsom
4-5 levél friss…