A mai ebédre egy húsmentes, mexikói bulgur receptet készítek. Köretként is megállja a helyét, de egytálételként is fogyaszthatjuk. Tartalmas és laktató és viszonylag gyorsan el is készül.
Hozzávalók:2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
3 db aszalt paradicsom
75 g bulgur…
A bulgur az utóbbi időszakban egyre jobban terjedő alapanyag! Egészséges és kiadós gabonaféle. Nyáron zöldségekkel és sajttal bolondítva tökéletes étel, nem mellesleg gyorsan és könnyen elkészíthető, főételként és köretként is fogyasztható.
Hozzávalók:
25 dkg…
Az alábbi recept bármilyen halfilével készíthető. Én hekkel és pangasiussal szoktam készíteni, mert azokat szeretem a legjobban.
Hozzávalók:
- 60 dkg pangasiusfilé
- só, bors
- 4 ek. vaj
- 2 ek. olaj
- 1 vöröshagyma
- 1 dl frissen facsart narancslé
- 1 ek. citromlé
A…
Lehet, hogy egyesek számára nagy kihívás elkészíteni egy finom ropogós sertésoldalast, de most azokat is megfogja győzni ez a recept az ellenkezőjéről! Sütőzacskó használatával nem csak a sütési időt felezzük le, hanem az ízek intenzitását is fokozzuk!
Hozzávalók:
1 kg…
Mi lehet jobb egy vitaminokkal teli zöldség salátában? Az, ha kiegészítjük egy kis chilivel ízesített bulgurral. Mennyei köretnek és vega főételnek egyaránt. Kedvünkre variálhatjuk a zöldségeket ízlésünknek és évszaknak megfelelően.
Hozzávalók:
1 db kaliforniai paprika
1 paradicsom
1 nagy…