Hagyományosan elkészített gulyás a vasárnapi asztalra. Gazdagon, csípősen, háziasan, finoman, egyszerűen!
Hozzávalók:
50 dkg marhalábszár vagy marhanyak vagy marha lapocka
2 ek sertészsír
3 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 kis paradicsom
1 teáskanál őrölt kömény
1…
Mivel úgy látszik, hogy a tél még eltart egy darabig, meleg szívvel ajánlom ezt a laktató, kiadós levest. Garantáltan a férfiak kedvence lesz, hiszen füstölt sonka, baba, savanyú káposzta egy igazán ütős páros. Kenyérrel tálalva a második fogáson sem kell…
Szeretem a tápláló, gazdag leveseket, melyek friss kenyérrel főételnek is megfelelnek. Ez is egy ilyen leves, és mindemellett pikáns fűszerezése miatt nem szokványos az ízvilága.
Hozzávalók:
- 1 csirkemellfilé
- 1 vöröshagyma
- 10 dkg kockázott bacon
- 2 közepes…