A nyár egyik kedvenc gyümölcse. Amellett isteni sütemények készíthetőek belőle, ilyen az egyszerű de nagyszerű meggyes pite is.
Hozzávalók:
1 kg meggy
600 ml meggylé
400 g liszt
25 g élesztő
20 ml tej
250 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
150 g puha vaj
1 db tojás + 1 db…
Egy tömör, mégis friss és könnyed desszert, ráadásul egészségesen! Bátran lehet hozzáadni magvakat, friss vagy aszalt gyümölcsöket is. Melegen és hidegen is fogyasztható. Kávéimádóknak kötelező elkészíteni!
Hozzávalók:
12.5 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza…
Ezt a pitét már sokszor készítettem. Az a legjobb benne, hogy bármilyen szezonális gyümölccsel készíthető. A tészta egyszerű és finom omlós. Nagyon jól megy hozzá a krémes vanília és a savanykás rebarbara.
Hozzávalók 30 cm-es formához:
- 25 dkg liszt
- 12,5 dkg vaj
- 1…
Nagyon szeretem a brownie-t, így minden változata jöhet. Ez a gyümölcsös variáció is nagyon finom, jól illik a csoki a málnához.
Hozzávalók:
- 20 dkg étcsokoládé
- 20 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
- 3 tojás
- 10 dkg liszt
A krémhez:
- 40 dkg krémsajt
- 15 dkg porcukor
-…
Nagyon szeretem a madártejet és ez az egzotikus változat is finom lett. Aki az ananászt szereti, bátran próbálja ki.
Hozzávalók:
- 30 dkg ananász
- 4 dl tej
- 2 ek. kukoricakeményítő
- 2 tojássárgája
- 2 ek. cukor
A habhoz:
- 6 tojásfehérje
- 2 ek cukor
- fél kiskanál…