A hagymaleves az egyik kedvencem. Nem tudtam elképzelni, hogy mással is készíthetném, főleg nem gombával. De pozitív csalódás ért, finom, gazdag levest kaptam. Pirítóssal tálalva igazán laktató.
Hozzávalók:
- 5 dkg vaj
- 20 dkg csiperke
- 4 lila hagyma
- 1 liter marhahús…
Ezt a lepényt köretként szaftos ételek mellé, vagy gyors vacsorának ajánlom. Készítettem már virslivel töltve, lángos szerűen tejfölös sajtosan, családom szerint mindenhogy remek.
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 3 kiskanál sütőpor
- 2 ek. olaj
- 8 dkg reszelt parmezán
- 2…
Nagyon szeretem az ázsiai konyhát, kedvelem, ha egy ételben egyszerre több íz keveredik, legyen az édes, csípős, savanyú. Ez a tészta is egyik nagy kedvencem a sok zöldséggel, husival és fűszerekkel.
Hozzávalók:
- 20 dkg kínai tojásos tészta
- fél dl olaj
- 10 dkg…
Bevallom őszintén, ezelőtt sosem ettem még ilyet. Nem is nagyon tudtam elképzelni, hogy céklából a savanyúságon kívül készülhet más. De be kell vallanom, hogy ha valaki unja a szokásos hús, burgonya és egyéb "átlagos"leveseket, nyugodtan kipróbálhatja. Fincsi…
Ha egy szaftos, fűszeres ebédre vágysz, ennél nem találsz jobbat. Tálalhatod tésztával, friss kenyérrel vagy bulgurral.
Hozzávalók:
- olaj
- 1 kg sertéslapocka
- 2 fej vöröshagyma
- 1 kiskanál őrölt római kömény
- 1/4 kiskanál fűszerpaprika
- 1 csilipaprika
- 50 dkg…