A kecsketej nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat. Vastartalma háromszor nagyobb, mint a tehéntejnek, kétszerese a juhtejnek Réz és mangántartalma is kedvezőbb, mint a tehén és juhtejé. Kimagaslóan magasabb a kálciumtartalma és legjobb a legelő állatok…
Ez a pác, édes is és csípős is, nagyon jól passzol a kacsához. Ha különlegesebb étellel szeretnénk meglepni vacsoravendégeinket, ezek a parti nyársak nagyon ötletesek, és gyorsan el is készülnek.
Hozzávalók:
75 dkg kacsamell
20 dkg ananászlé + ananászdarabok
1 gerezd…
Egyszerű, de különleges, ez a mai leves mottóm. Egyszerű hozzávalókból, fejedelmi fogás készíthetünk. A pirított mogyoró, hogy mennyire finom, azt mindig is tudtuk, és a levesünkkel is csodákat tesz. Próbáljátok ki.
Hozzávalók:
1 szál póré
35 dkg sárgarépa
40 dkg…
A retek nagyon jó étvágynövelő, önmagában fogyasztva is nagyon kellemes, de egy kis sóval meghintve, vajjal megkent kenyéren kínálva az igazi. A retek igen sokrétűen felhasználható, hiszen a gumón kívül a reteklevelet és a retek csíráját is érdemes felhasználni. A friss…
A szőlőből ugyanúgy készíthetsz lekvárt, mint bármely más gyümölcsből, a végeredmény egy igazán finom őszi csemege lesz. Ha szeretnéd élvezni a szőlő csodás ízét télen is, akkor feltétlen spájzolj be belőle! A lekvárt egyszerre több fajtából is készítheted, az illata…