Nagyon szeretem ezt a süteményt, hiszen kevés hozzávalóból készül és mégis látványos, finom, omlós desszertet kapunk. Sokáig eláll légmentesen záródó dobozban, így már karácsonyra is készíthetjük.

Hozzávalók:

30 dkg liszt

20 dkg vaj

10 dkg porcukor

lekvár vagy mogyorókrém

A lisztet a puha vajjal és a porcukorral összedolgozom. Először úgy tűnhet, hogy ez lehetetlen, de ahogy a vaj melegszik, szépen össze fog állni a tészta.

Amikor ez megtörtént, tegyük hűtőbe néhány órára.

Lisztezett deszkán nyújtsuk a tésztánkat 4-5 mm vastagra és kiszúró formával szaggassuk ki. Én szoktam szív és kerek formát is készíteni. Vajazott, lisztezett tepsiben 180 fokra előmelegített sütőben 12-15 percig süssük.

Ha kihűltek a sütik ragasszuk össze őket lekvárral vagy mogyorókrémmel.

Aki az islert szereti, ebből olyat is lehet gyártani. Az összeragasztott süteményeket borítsuk be olvasztott csokival és már isler is lett.

 További receptek itt.