Gyorsan és egyszerűen elkészíthető ez az illatos csirke. Ha nincs időnk a vacsorával bíbelődni, ez a tökéletes megoldás.

Hozzávalók:

- 3 tojásfehérje

- 4 ek. kukoricakeményítő

- só, bors

- 50 dkg csirkemellfilé

- 1 ek. ötfűszer keverék

- olaj a sütéshez

A tojásfehérjéhez keverjük hozzá a keményítőt, majd sózzuk, borsozzuk.

Vágjuk szeletekre a húst és enyhén klopfoljuk ki. Forgassuk meg a tojásos keverékben és forró olajban süssük aranysárgára.

A kisült szeleteket szórjuk meg ötfűszer keverékkel és vágjuk csíkokra.

Tálaljuk sült krumplival, rizzsel vagy bulgurral.

További receptek itt.