Egy ellenállhatatlan nyári finomság. Csokis, édes, gyümölcsös. Nem is kell több!

Hozzávalók: (24 cm átmérőjű formához)

30 dkg magozott szilva

5 dkg liszt

7 dkg margarin (ez lehet vaj is)

5 db tojás

5 dkg porcukor

10 dkg étcsokoládé

2,5 dkg cukrozatlan kakaópor

1 dl tej

Elkészítés:

Egy lábasba tegyük a tejet, az összetört csokoládét, a margarint és olvasszuk össze őket, jól összekeverve, de ne legyen túl forró. Az egész tojásokat a porcukorral verjük enyhén habosra robotgéppel. A kakaóport és a lisztet keverjük össze, majd adjuk hozzá ehhez a tojásos, porcukros keverékhez és mindezeket keverjük csomómentesre. Ezután a felolvasztott csokis masszát öntsük hozzá. A formát vajazzuk és lisztezzük ki, majd öntsük bele a tésztát és szórjuk meg a felszeletelt szilvával, úgy, hogy mindenhova egyenletesen jusson. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt süssük készre, figyeljünk arra, hogy ne legyen túl száraz a tészta.

További receptek itt.