Az aprósüteményektől mindig félünk, hogy sok időnket elveszik. Itt a tuti gyors, és egyszerű, gyerekek nagy kedvence recept és még velük együtt is készíthetjük. Fém dobozban pedig napokig elállnak.


Hozzávalók:

25 dkg sütőmargarin

25 dkg finomliszt

10 dkg porcukor

2 csomag főzős pudingpor, ízlés szerint: vanília, csokoládé, puncs, eper, banán

Elkészítése:

A porcukrot kikeverjük habosra a puha margarinnal, majd hozzáadjuk a lisztet és összedolgozzuk. Ezután kettőbe vesszük a tésztát, majd alaposan hozzádolgozunk mindkét félhez egy-egy csomag pudingport. Lehet persze egyféle pudingot is használni, akkor nem kell kettőbe venni. Én másfél adaggal dolgoztam, és háromféle kekszet készítettem. Finom a csokis, a puncsos, az epres és persze a klasszikus vaníliás is. Ezután előmelegítjük a sütőt 180 fokra, alul-felül sütés programra, majd a masszákból egy teáskanálnyi adagokat szaggatunk, golyókat formázunk belőlük, melyeket sütőpapírral bélelt tepsikre sorakoztatunk szellősen. Körülbelül fél keksznyi helyeket hagyjunk ki, hogy ne nőjenek össze a sütés közben. A golyócskák tetejét sütés előtt lenyomjuk picit egy villa segítségével, ez adja majd a szép kis mintájukat. 10-15 percig sütjük őket.