A chia mag nagyszerű forrása a növényi eredetű omega-3 zsírsavaknak, rostoknak, kalciumnak, magnéziumnak, mangánnak, réznek és más ásványi anyagoknak. Mindezeken túl pedig semleges ízének és nagy vízmegkötő képességének köszönhetően kiválóan alkalmas a fogyókúrás étrend részeként történő alkalmazásra, főként a deréktáji elhízás ledolgozására.

Hozzávalók:

 25dkg napraforgómag

 8 dkg chiamag

 8 dkg reszelt parmezán

 1 tojás

 2 ek. Olvasztott vaj

 2 ek. Friss rozmaring, aprítva

 1/2 tk. Fokhagymapor

 1/2 tk. Sütőpor

 1/2 tk. Só 

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy aprítóban, daráljuk finomra a napraforgómagot és a chiamagot. Az őrölt magokat tegyük egy nagyobb keverőtálba, majd adjuk hozzá a parmezánt, rozmaringot, fokhagymaport és a sütőport. Végül adjuk hozzá a tojást a vajjal, és gyúrjuk össze alaposan. Nyújtsuk ki a tésztát kb. 2-3 mm vékonyra, és vágjuk egyenlő téglalapokra, szórjuk meg durva szemű sóval. Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 45 perc alatt, süssük ropogósra.