Ma egy kiváló, gyorsan elkészíthető, mutatós hideg reggeli vagy vacsora receptet hoztam nektek. Ebben a nagy melegben, nem igazán szeretek órák hosszat a sütő mellett tölteni, így nyáron minél gyorsabb és egyszerűbb ételeket készítek el. Próbáljátok ki ti is.

Hozzávalók:

2 db kígyó uborka

15 dkg sajtkrém

20 dkg szeletelt sajt

5 dkg apróra vágott snidling

Só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

A megtisztított, meghámozott kígyóuborkából, a hámozó segítségével vékony, hosszú szeleteket vágunk. Majd a sajtkrémet egy tálban ízesítjük sóval, borssal, apróra vágott snidlinggel ízlésünk szerint. Az uborkaszeleteket egymás mellé szorosan kiterítjük, úgy hogy a szeletek fedjék egymást, majd megkenjük, az ízesített sajtkrémmel, és a vékonyra vágott sajtszeletekkel befedjük. Az egészet felgöngyöljük, majd kb. 3 ujjnyi vastagságú tekercsekre vágjuk őket.