A hideg turmixok a legfinomabbak a nyáron. A kedvenc párosításom a mangó és sárgabarack. Édeskés és savanykás is egyben. A sárgabarack káliumtartalma segít a folyadékháztartás és a vérnyomás szabályozásában egyaránt. Tíz dekagramm sárgabarack tartalmazza a napi káliumszükségletünk egytizedét, úgyhogy bátran fogyasszuk napi többször is a turmixokat. Illetve,a benne található antioxidánsok segítenek a szervezetnek megküzdeni a környezeti toxinok és a napsugárzás káros hatásaival, és a szem egészségére is jó hatással vannak. Utóbbi annak köszönhető, hogy a gyümölcs nagy mennyiségben tartalmaz béta-karotint, amely serkenti a szem vérkeringését is.

Hozzávalók:

10 db érett sárgabarack, kimagozva

2 db mangó

1 db kis citrom leve

5 dl víz

1 evőkanál méz

Elkészítés:

A kettévágott, kimagozott mangót és barackokat a turmixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a citrom levét, mézet és a vizet. Turmixoljuk kb. 5 percig. Ha túl sűrűnek találjuk, adjunk még hozzá egy kis vizet. Poharakba öntjük, és azonnal vagy lehűtve fogyasztjuk.