A nyár egyik kedvenc gyümölcse. Amellett isteni sütemények készíthetőek belőle, ilyen az egyszerű de nagyszerű meggyes pite is.
Hozzávalók:
1 kg meggy
600 ml meggylé
400 g liszt
25 g élesztő
20 ml tej
250 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
150 g puha vaj
1 db tojás + 1 db…
Nagyon különleges ez a tészta. Sokszor szárított bazsalikommal, vagy oregánóval bolondítják meg. Ehhez a tésztához szuperül tapad a ragu.
Hozzávalók:
- 2 ek. olaj
- 4 dkg vaj
- 1 vöröshagyma
- 1 zellerszár
- 1 sárgarépa
- 15 dkg darált sertéshús
- 15 dkg darált…
Klasszikus recept újragondolása. A legjobb része a hagyományos krumplis tésztának az enyhén pirult tészta, krumpli párosa. Ebben bőven akad belőle.
Hozzávalók:
- 3 dkg füstölt csemegeszalonna
- 2 vöröshagyma
- 60 dkg burgonya
- 1 ek. őrölt pirospaprika
- só, bors
- 1…
Nagyon szeretem az ázsiai konyhát, kedvelem, ha egy ételben egyszerre több íz keveredik, legyen az édes, csípős, savanyú. Ez a tészta is egyik nagy kedvencem a sok zöldséggel, husival és fűszerekkel.
Hozzávalók:
- 20 dkg kínai tojásos tészta
- fél dl olaj
- 10 dkg…
Ezt a receptet apukámtól lestem el, mi így készítjük otthon. Kiadós egytálétel, mely egy könnyű leves után, de akár magában is megállja a helyét.
Hozzávalók:
- 500 gramm darált hús
- közepes fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 ek őrölt pirospaprika
- só,…