Nagyon egyszerű recept következik. Ráadásul kevés hozzávalóból, isteni finom édességet készíthetünk. Gyors, olcsó, édes. Kell ennél több?

Hozzávalók:

- 12 dkg rizs

- 20 dkg cukor

- 1 l tej

- 1 kiskanál vanília kivonat

- 2 ek. kukoricakeményítő

Mossuk meg a rizst és áztassuk be 5 dl vízbe. Amikor a vizet magába szívta, adjuk hozzá a tejet, cukrot, vaníliát és alacsony lángon folyamatos kevergetés mellett 25-30 percig főzzük.

Keverjük el kevés vízzel a keményítőt és adjuk a rizshez, majd további 4-5 percig forraljuk.

Vegyük le a tűzről és kanalazzuk az édes rizst hőálló formákba. 220 fokra előmelegített sütőben (grill) addig süssük, míg megpirul a teteje.

Lekvárral, vanília vagy karamell öntettel ellenállhatatlan.

További érdekességek itt.