Karácsonykor szeretünk az ízek harmóniájába dúskálni, és mindent megkóstolni. Ezért készítsünk minél könnyebb ételeket. Ezt a salátát előételként, és húsok mellé, köretként is tálalhatjuk.

Hozzávalók:


10 dkg rukkola

5 dkg zöld saláta

1 körte

5 dkg márványsajt

1 marék dió

balzsamecet ízlés szerint

 Elkészítés:

 A rukkola salátát és a zöld salátát összekeverjük egy kevés balzsamecettel, és tányérokra helyezzük. A körtét felnegyedeljük, kivágjuk a magházát, a húsát vékonyan felszeleteljük, és a salátára helyezzük. Megszórjuk durvára tört dióval, és rámorzsoljuk a márványsajtot. Pirítóssal tálaljuk.