Különleges, gyors és könnyű szilveszteri vendégváró parti falatka, amelyekkel garantáltan a házi buli sztárjává válunk. Nyűgözzétek le Ti is, vendégeiteket, ezzel a ropogós finomsággal.

Hozzávalók:


14 db minivirsli

10 dkg sajt

1/2 csésze kukoricaliszt

1 csésze fehér liszt

1 csipet kristálycukor

2 tk sütőpor vagy élesztőpor

só

1 db tojás

125 ml tej

olaj a sütéshez

Elkészítés:

 A virslik egyik végét vágjuk le, közepébe szúrjunk, sajtot majd szúrjunk mindegyikbe 1-1 db hurkapálcikát. Vegyítsük el a kétféle lisztet cukorral, a sütőporral és egy kevés sóval. A tojást habarjuk el a tejjel, majd szórjuk bele a lisztes elegyet, és keverjük simára. Serpenyőben hevítsünk fel kétujjnyi olajat. Mártsuk a virsliket a tésztamasszába, majd kis adagokban, közepes lángon süssük őket aranyszínűre a forró olajban. Végül szedjük ki őket, és alaposan csepegtessük le.
Sajtmártással, barbecue szósszal, kapros mártással tálaljuk.