Nagyon szeretem ezt a levest, hiszen laktató, sűrű, igazi téli étel. Önmagában is megállja a helyét, ha bagettel, vagy pirítóssal fogyasztjuk.
Hozzávalók:
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 20 dkg kockázott bacon
- 2-3 sárgarépa
- 2 fehérrépa
- 2-3…
Mikor először eldöntöttem, hogy ez készül majd ebédre, úgy gondoltam, macerás és hosszadalmas munka áll előttem. Tévedtem. Nem nehéz, és nem is túl időigényes, és a rászánt 1 órát kárpótolja a sok dicsérő szó.
Hozzávalók:
- 500 gramm darált hús
- 1 közepes fej…
A hagyományos rakott burgonyát kevés ember van, aki nem kóstolta. Most egy zöldségekkel teli, bazsalikommal fűszerezett receptet osztunk meg Önökkel. Aki hiányolja belőle a húst, az kiegészítheti a receptet sonkakockákkal, kolbászkarikákkal, vagy akár csirkemell csíkokkal…
Október, november környékén, amikor már hidegebb az idő jólesik egy meleg, sűrű, laktató, gazdag leves. Amellett, hogy nagyon finom, egészséges is, hiszen a kelkáposzta tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és jól ismert gyulladáscsökkentő tulajdonsága. Íme a recept, ahogy…
Mi lehet jobb egy vitaminokkal teli zöldség salátában? Az, ha kiegészítjük egy kis chilivel ízesített bulgurral. Mennyei köretnek és vega főételnek egyaránt. Kedvünkre variálhatjuk a zöldségeket ízlésünknek és évszaknak megfelelően.
Hozzávalók:
1 db kaliforniai paprika
1 paradicsom
1 nagy…