Nyáron, friss gyümölcsből a legfinomabbak a hideg krémlevesek. Ha nem szereted a sárgabarackot, akkor őszi barackkal is elkészíthető, de igazság szerint, bármely más gyümölccsel helyettesítheted, és nyugodtan maradhat ugyan úgy az alap recept.
Hozzávalók:
1 kg sárgabarack
1 citrom
4-5…
Ha gulyásra gondolunk, szinte evidens, hogy húst is tartalmaz a levesünk. Viszont most a vegetáriánus olvasóimnak kedveznék, ezzel a nagyon laktató, bőséges, finom recepttel. Bográcsban egyaránt elkészíthető. Tipp: Ha apró szemű csiperkegombát válogatsz össze, még gusztusosabb…
Ez a leves pofonegyszerű, és villámgyorsan elkészíthető. Forró, meleg nyári napokra kifejezetten ajánlom hidegen. Hűsítő hatású, savanykás, szomjoltó, és még krémes is.
Hozzávalók:
2 csokor kapor (friss)
1 evőkanál vaj
1 evőkanál búzaliszt
800 ml víz
1 dl…
Egy könnyű, krémleves mindig jól esik az embernek. Ráadásul, glutén és húsmentes is, így lisztérzékenyek és a vegetáriánusok egyik kedvenc receptje is lehet. A tejszín krémessé, a gyömbér különlegessé teszi a levesünket. Aki pedig hiányolja belőle a húst, egy kis…
A raguleves már önmagában egy Isteni finom, laktató leves, de még egy kis zöldséggel és plusz fűszerrel megbolondítva, még különlegesebbé tehetjük.
Hozzávalók:
40 dkg sertéstarja
1 vöröshagyma
1 zöldpaprika
1 paradicsom felaprítva
só
őrölt fekete bors
1 l…