Készítsünk mennyei, guszta reggelit, csupán 20 perc alatt. Az avokádó nagyon sokoldalú, sokféleképpen felhasználható a konyhában, viszont kevesen készítenek belőle, finomabbnál finomabb ételeket, pedig 20 különböző vitamin, és ásványi anyag található benne. Jót tesz a szívnek, a szem egészségének és…
Nincs is finomabb a saját kezűleg megtermelt, vegyszermentes zöldségeknél. Ezt a könnyű, lisztmentes nyári levest akár hidegen, langyosan, és melegen is fogyaszthatjuk, és a főtt tojást el is hagyhatjuk. Friss ropogós pirítóssal tálaljuk.
Hozzávalók:
2 szál újhagyma
3 közepes krumpli
1…
Nyáron sokszor nem kívánjuk a meleg, főtt ételeket, ilyenkor csak sütök egy házi ropogós fehér kenyeret, és készítek hozzá többféle ízű szendvicskrémet. Friss zöldségekkel körítve, isteni könnyű ebéd vagy vacsora lehet belőle. Nálunk, nyáron a cukkinis a sláger. Lisztérzékenyek is a krémet, bátran…
Ha nyár, akkor a kovászos uborka nem maradhat el. Nálunk a Mami receptje viszi még midig a prímet a családban. Ez egy egyszerű, de nagyszerű hagyományos recept, van, aki még tesz bele ezt, azt, de a kevesebb néha több, ez a kovászos uborkára is igaz.
Hozzávalók:
2,5 kg kovászolni való uborka
6…
Ez a leves pofonegyszerű, és villámgyorsan elkészíthető. Forró, meleg nyári napokra kifejezetten ajánlom hidegen. Hűsítő hatású, savanykás, szomjoltó, és még krémes is.
Hozzávalók:
2 csokor kapor (friss)
1 evőkanál vaj
1 evőkanál búzaliszt
800 ml víz
1 dl…